Ότι γνωρίζαμε από μπίρα το ξεχνάμε. Το παρελθόν είχε φτωχές γεύσεις και την έννοια τις επίγευσης την είχαμε λησμονήσει.
Κάπως έτσι σκεφτήκαμε και κάναμε για τον τόπο μας παράγωγη μπίρας με πολλά είδη βύνης κριθαριού και πολλές ποικιλίες λυκίσκου ταυτόχρονα.
Δημιουργήσαμε αγνή φυσική μπίρα χωρίς πρόσθετες ουσίες, με