Άρθρο του Μάρκου Μαργαρίτη
Διδάκτωρ-μεταδιδακτώρ Ε.Μ.Π. και Πρόεδρου της Ομοσπονδίας Ναξιακών Συλλόγων .
στην εφημερίδα "Ναξιοτυπία", για τον μήνα Ιούνιο (2016).
Ο όρος κομποστοποίηση (composting) αναφέρεται στη βιολογική
διαδικασία αποδόμησης και σταθεροποίησης οργανικών υλικών υπό ελεγχόμενες
συνθήκες (θερμοκρασίας, υγρασίας, αερισμού). Το τελικό προϊόν είναι
σταθεροποιημένο και μπορεί να διατεθεί, χωρίς να έχει ανεπιθύμητες
περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Η φράση « αποδομείται βιολογικά » διαφοροποιεί την εν λόγω μέθοδο
από τις άλλες μεθόδους διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων. Ο όρος « οργανικό κλάσμα
» σχετίζεται με τη βιολογική αποδόμηση. Γενικά μόνο τα βιολογικής προέλευσης
υλικά μπορούν να βιοαποδομηθούν. Η φράση « ελεγχόμενες συνθήκες » είναι, ίσως,
η πιο σημαντική από τις φράσεις – κλειδιά, καθότι διαφοροποιεί την
κομποστοποίηση από τη βιολογική αποδόμηση, που λαμβάνει χώρα στη φύση και είναι
υπεύθυνη για την ανακύκλωση των